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河津川のずがに漁解禁

河津川では秋のずがに漁が解禁しました。
う~ま~ぃと言ったらずがに汁。
塩ゆでしてもお鍋もこれからの旬の野菜で作るずがに鍋も最高に美味しいです。
ずがにの炊き込みご飯もおすすめで、ずがにの郷土料理は昔から受け継が親しまれてきました。

kani20101016095451.jpg
川ばた名物料理ズガニ汁。

no2kani20101021170613.jpg
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